De geschiedenis van het dessert!
Het woord “dessert” vindt zijn oorsprong in het Franse woord “desserver”, wat tafel afruimen betekent. Het woord “dessert” heeft zijn oorsprong in het Franse “desserver”, wat het opruimen van de tafel betekent.}
Vroeger werden bij diners van rijke mensen alle gerechten tegelijkertijd op de tafel gezet. Een overvloed aan gerechten op tafel diende als een vertoon van rijkdom door de gastheer of gastvrouw. Maar dit had een nadeel: warme gerechten koelden vaak af voordat ze gegeten werden. Bovendien was het een kwestie van geluk om aan de juiste kant van de tafel te zitten voor je favoriete gerecht. Bijvoorbeeld, liefhebbers van zoete gerechten hadden pech als hun voorkeursgerechten aan de andere kant werden geplaatst.
In het begin van de 19e eeuw introduceerde de Russische diplomaat Alexander Koerakin het serveren van diners in gangen. Hij wordt gecrediteerd voor het vormgeven van het moderne 3- of meergangenmenu zoals we dat nu kennen. Dit betekent echter niet dat Nederlanders destijds massaal aan het dessert begonnen.
In die tijd genoot de gemiddelde Nederlander van wat gekonfijt fruit na het eten, terwijl de meer welgestelden pudding aten. Het was pas in de jaren zeventig, toen kant-en-klare toetjes op de markt verschenen, dat Nederlanders zich volledig overgaven aan het idee van nagerechten.
Dit werd mede vergemakkelijkt door de opkomst van koelkasten, waardoor het eenvoudig was om deze lekkernijen thuis te hebben.
Kwaliteitsgarantie
Niet elke hobbykok heeft dezelfde vaardigheid als het gaat om het bereiden van desserts, laat staan diverse soorten.
Als u bestelt via een van de cateraars die bij onze website zijn aangesloten, kunt u verzekerd zijn van de beste en meest smaakvolle desserts, vervaardigd volgens strikte hygiënische normen.
Dit zal uw gasten zeker in de watten leggen en ze zullen nauwelijks in staat zijn om deze heerlijkheden te weerstaan.
Waarom zou u nog wachten om uw bestelling te plaatsen? U kunt heerlijke nagerechten bestellen voor een klein gezelschap thuis in Vlaardingen.
Maar ook voor grotere groepen mensen, zoals feesten en evenementen, kunt u bij ons terecht.